El procés més delicat quan s’adquireix un aliment sens dubte és el transport. És en aquest precís moment quan s’ha d’assegurar que la cadena del fred es porti a terme correctament perquè el producte arribi al seu destí amb unes condicions òptimes. Els aliments peribles...
El transport d’aliments peribles obliga a mantenir la cadena del fred d’una manera molt determinada. Per això, el Grup Carbó Collbatallé segueix unes etapes concretes en el transport de refrigerats que van des de l’origen fins al lliurament final al destí del producte. Com a...
Subscriu-te per a conèixer totes les novetats del sector i del Grup Carbó Collbatallé.
© Carbó Collbatallé, 2018. Disseny i maquetació web de BCNPress
