Cada any es llencen 7,7 milions de tones d'aliments en bon estat a Espanya. De tots els països de la Unió Europea, és el setè que més malbaratament de menjar presenta. Segons l'Agència Espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició (AECOSAN), el malbaratament equival a mig...
Per tal que els aliments arribin a la seva destinació preservant al màxim les seves qualitats i propietats és necessari mantenir la cadena del fred durant el seu transport, és a dir, el subministrament de temperatura controlada que garanteix al consumidor que el producte que...
Subscriu-te per a conèixer totes les novetats del sector i del Grup Carbó Collbatallé.
© Carbó Collbatallé, 2018. Disseny i maquetació web de BCNPress
