L'elecció de la solució de picking adequada és fonamental per optimitzar el procés de preparació de comandes al magatzem d'aliments a temperatura controlada. Els productes frescos van representar el 2021 el 41% de la despesa anual en alimentació a Espanya, segons l'Observatori de Productes Frescos...
Un dels elements clau a la logística alimentària és la gestió de l'estoc o inventari. En el cas dels aliments a temperatura controlada, encara resulta més crític, ja que es tracta de mercaderia perible —per tant, amb una rotació molt alta—, que s'ha d'emmagatzemar i...
Malgrat el context inflacionista del mercat, la pujada de preus de l'electricitat i del combustible, les perspectives de creixement del sector de la logística i del transport en fred per al 2022 són bones, segons es desprèn de l'Observatori de l'Emmagatzematge en Fred de l'Associació...
La situació fluctuant i incerta que presenta la cadena de subministrament mundial després de la pandèmia requereix per part de productors i distribuïdors d'aliments a temperatura controlada capacitat d'adaptació per garantir la qualitat del servei a un cost optimitzat. Disposar d'un magatzem on els processos...
Subscriu-te per a conèixer totes les novetats del sector i del Grup Carbó Collbatallé.
© Carbó Collbatallé, 2018. Disseny i maquetació web de BCNPress
