congelat Tag

El peix és un dels aliments peribles més delicats. Després de la captura, aplicar els mètodes adequats per a la seva conservació és fonamental per garantir la qualitat del producte durant tota la cadena de subministrament. La congelació és el mètode més indicat, tot i...

Garantir la cadena de fred és bàsic pel transport de productes a temperatura controlada. A Carbó Collbatallé, som experts en el trasllat de congelats i refrigerats, i ens ocupem de què les mercaderies arribin al seu destí en perfectes condicions. Per això, comptem amb camions...

El temps és el pitjor enemic del transport de productes frescos, ja que ha de ser com més curt, millor i qualsevol ruta s’inicia amb un compte enrere. Cap companyia que es dediqui a transportar aquest tipus de productes passa per alt que és el...