temperatura Tag

El temps és el pitjor enemic del transport de productes frescos, ja que ha de ser com més curt, millor i qualsevol ruta s’inicia amb un compte enrere. Cap companyia que es dediqui a transportar aquest tipus de productes passa per alt que és el...

Qui diu que el transport a temperatura controlada és només per a productes congelats o frescos? L'excessiva calor o la diferència de temperatura extrema poden provocar que els aliments es deteriorin i perdin les seves propietats o el seu sabor característic. No obstant això, hi...

Cada producte alimentari de temperatura controlada necessita unes condicions específiques en el seu transport. En aquest, l’objectiu de l’empresa de transports és el de mantenir la temperatura del producte, no “refredar-lo”. D’aquesta manera, s’asseguren les condicions del servei des que es recull el producte fins...