A l’hora de traslladar productes és important triar un tipus de transport o un altre en funció de les necessitats que la mercaderia tingui. Els vehicles o mitjans de transport poden ser similars més o menys en termes de grandària o capacitat, però existeixen determinades característiques que no tots comparteixen, com el transport de productes a una temperatura controlada.
Aquest tipus de servei es dóna en mercaderies que necessiten mantenir una temperatura adequada per conservar les condicions pròpies durant el transport i arribar amb unes característiques concretes fins a la seva destinació. El grup Carbó Collbatallé va començar, en els seus inicis a 1976, amb la distribució tèxtil, encara que amb el temps es va anar especialitzant en el transport de mercaderia d’alimentació a temperatura controlada. El seu creixement i expansió els ha permès créixer suficientment en flota i espais com per distribuir els seus productes a temperatura controlada a qualsevol punt de la península ibèrica.
Actualment, els productes que més demanda tenen pel seu manteniment en les càmeres de transport són els productes congelats que tenen una major data de caducitat. Dins d’aquests productes destaquen els precuinats, la brioixeria, els peixos i les carns. A l’hora d’enviar la mercaderia, el tractament que s’utilitza és el mateix: es carreguen els productes en els camions multitemperatura i s’envien. L’única cosa que canvia entre un tipus de producte o un altre és la ubicació que ocupa en el camió depenent de la temperatura que necessiti.
L’èxit dels serveis de temperatura controlada es basa en preparar el transport correctament. Primer es pre refreda la caixa del camió per condicionar-la a la temperatura adequada. Al fons del camió se situen els productes congelats, mentre que al principi es col·loquen els refrigerats. No obstant això, aquesta distribució pot canviar depenent de les càrregues i les destinacions de la ruta. Normalment, tots els productes que requereixen aquest servei segueixen les mateixes característiques, encara que de vegades es combinen en un mateix enviament mercaderia de temperatura controlada i algun producte a temperatura ambient. En aquest cas, s’aïlla la caixa del camió mitjançant dos separadors que divideixen l’espai entre els productes congelats i els refrigerats perquè tots dos conservin les seves condicions i arribin a la seva destinació en perfecte estat.
Menu
