La ultra congelación consiste en congelar en un tiempo muy rápido un producto a una temperatura muy baja. Este proceso permite conservar al máximo la estructura de los productos de alimentación. Para lograr un enfriamiento muy rápido, además de una temperatura muy baja, se necesita

A la hora de trasladar productos es importante elegir un tipo de transporte u otro en función de las necesidades que la mercancía tenga. Los vehículos o medios de transporte pueden parecerse más o menos en términos de tamaño o capacidad, pero existen determinadas características

Actualmente, la gestión de los almacenes está evolucionando con un objetivo claro: tratar cada vez con una mayor cantidad de referencias y preparar, a su vez, pedidos más pequeños, con una mayor frecuencia de los mismos. En este sentido, para entender la evolución del sector

Grupo Carbó Collbatallé tiene en su ADN una serie de conceptos clave que la definen como compañía: proximidad, honestidad, seriedad y familiaridad. El primero de ellos se puede comprobar en la implicación directa de la dirección en cualquier iniciativa orientada a generar relaciones más estrechas

Uno de los principales retos del Grupo Carbó Collbatallé para este año era la expansión geográfica. Y así está sucediendo. Además de la ampliación del almacén de Jaén, Levante y Aragón son otras dos regiones de expansión para la compañía. Por un lado, el pasado

Un año después de implantarse con medios propios en Andalucía e incorporar un almacén en Guarromán, el Grupo Carbó Collbatallé amplía ese centro jienense, para atender su impulso de actividad. El operador de logística frigorífica acaba de cerrar una operación que ha incluido la adquisición

El Picking se define como la acción de manipulación por la cual un operario va componiendo un “contenedor” con productos de diferentes referencias, de acuerdo con un packing list o lista en empaquetamiento. Obviamente, cuanto mayor es el número de referencias, los controles se complejizan

El Grupo Carbó Collbatallé está formado en la actualidad por más de 250 trabajadores. En una empresa de nuestro tamaño, se tienen todos los perfiles, desde una alta formación y/o una alta experiencia, hasta perfiles de baja formación académica y con experiencia nula en aquellos