Las empresas que intervienen en cada etapa de la cadena alimentaria son responsables de adoptar todas las medidas a su alcance para que los productos alimenticios cumplan con estas normas de higiene. Pero, ¿qué medidas tomamos al respecto desde el Grupo Carbó Collbatallé? En nuestra compañía tenemos...

La conservación de los alimentos exige de diferentes procedimientos y técnicas. Aun así, todos ellos deben garantizar la cadena del frío. Como ‘cadena de frío’ entendemos todos los procesos que se llevan a cabo para que un producto que requiere temperatura controlada (congelado o refrigerado), sigan manteniendo...

Nos adentramos en una cámara multitemperatura para conocer sus características, a qué temperatura se encuentran, de qué material estan hechas, qué capacidad tienen, etc. Para ello, destacaremos ocho curiosidades sobre las cámaras multitemperatura: -       Temperatura entre 20ºC y -27ºC: Las cámaras multi-temperatura son capaces de alcanzar temperaturas...

En Grupo Carbó Collbatallé disponemos de una flota de vehículos frigoríficos con equipos multitemperatura, repartidos en nuestras diferentes plataformas, que permiten distribuir los productos refrigerados o congelados a cualquier parte de España, Baleares, Portugal, Italia y Andorra. Cabe destacar que, en nuestra compañía, las rutas que...

En el transporte de mercancía controlada es muy importante mantener la cadena de frío, sobre todo, en el momento del traslado. El objetivo principal es garantizar que los productos y alimentos lleguen en correcto estado a sus respectivos destinos. Por ello, la flota de vehículos debe...

Cada vez son más las empresas que desean externalizar sus actividades logísticas de los productos fabricados o comercializados. Así, deciden contratar un operador logística PL4, como puede ser el caso del Grupo Carbó Collbatallé. Pero, ¿qué entendemos como operador logístico PL4? En concreto, aquellas empresas que...

Este 2017 hemos empezado el año con la apertura de una nueva delegación en Sevilla. Dicha insfraestructura se encuentra en las instalaciones de la empresa Frigoríficos Guadalquivir, en la zona del ZAL de Sevilla, enclave con uno de los mejores accesos de comunicación por carretera...

Carbó Collbatallé afianza su programa estratégico de expansión con la plataforma que ha construido en Riba-roja de Túria (Valencia) y la incorporación de un almacén alquilado en Almería. Su nueva planta en Valencia, inaugurada hace unos días, ha absorbido una inversión de 4,1 M€ y se...